Einkaufsendspurt vor den Feiertagen?
Wir wollen ja nicht vom Stress für Verkaufspersonal und Kunden sprechen, obwohl unsere Verkäufer/-innen und Kaufleute im Einzelhandel schon von zahlreichen herausfordernden Situationen "im Weihnachtsgeschäft" erzählten. Bei der Eröffnung des neuen EDEKA-Marktes an der Reißiger Straße waren unsere Klassen EH 24a und c mit dabei. Besondere Verkaufssituationen zu erleben, Wissen anzuwenden und Gesehenes bzw. Erlebtes mit dem eigenen Ausbildungsunternehmen abzugleichen, ist einfach notwendig.
Einen Exkursionseindruck gibt es im Folgenden:
"Wir haben mit der Klasse am 11.12.25 früh 7 Uhr den neuen Edeka besucht. Als wir in den EDEKA reinkamen, sahen wir gleich am Eingang eine Bäckerei mit Sitzgelegenheiten. Der EDEKA ist wirklich sehr modern eingerichtet gewesen. Was besonders herausgestochen ist, sind zum einen die farblichen Aspekte, denn die Regale waren alle in Stahlgrau und Holztönen gehalten, aber auch die sehr akkurat eingeräumten und teilweise sogar nach Farben sortierten Waren. Auch aufgefallen sind die vielen verschiedenen Abteilungsnischen, z. B. für Bio-Produkte, Süßwaren oder "ausländische" Produkte. Ein weiterer interessanter Punkt sind natürlich auch die Kassen. Diese sind sehr modern, da man dort nicht mehr dem Kassierer das Bargeld gibt, sondern es in eine Art Geldautomat reinsteckt, der dann das passende Wechselgeld ausspuckt. Ebenso gibt es Selbsbedienerkassen, die aber leider nicht durch ein Schild ausgezeichnet sind. Die Kassenbänder sind sehr kurz und die Kassentrenner waren sehr langweilig gestaltet und es gab auch viel zu wenig. Was aber wieder sehr gut gemacht war, ist, dass im ganzen Laden verteilt kleine Stände waren, wo man kleine Kostproben bekommen hat, z. B. selbstgemachte Nudeln mit Pesto, frische Salate oder Käse an der Käsetheke. Aber auch die Sortimentsvielfallt war atemberaubend, wenn man so eine Auswahl nicht gewohnt ist. Daher muss ich sagen, war ich wirklich sehr positiv von dem neuen EDEKA überrascht und würde da auch selbst sehr gerne einkaufen gehen!"
